Man Fire Food - Barbecue Roadtrip durch die USA - BBQ-Spaghetti

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Man Fire Food - Barbecue Roadtrip durch die USA

BBQ-Spaghetti

Folge S08E03

| Mittwoch 11.12.2024 | 08:15 - 08:35

Vereinigte Staaten 2019

Im "Bar-B-Q Center? in North Carolina lernt Roger Mooking, wie man eine legendäre Schweineschulter grillt. Als Nachspeise wird anschließend ein zwei Kilogramm schwerer Bananensplit serviert. Des Weiteren wartet in Memphis eine weitere Besonderheit auf den Foodie: Nicht mariniertes Fleisch kommt dank außergewöhnlicher Räucherkammer mit fein-würzigem Geschmack auf den Teller. Anschließend wird hier Spaghetti Bolognese der etwas anderen Art gekocht.

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Originaltitel: Man Fire Food

Moderator: Roger Mooking

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