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Folge S06E01
Deutschland 2022
Diabetes-Typ-2 gehört in Deutschland zu den meistverbreiteten Volkskrankheiten. Neben erblichen Veranlagungen gelten Übergewicht, Bewegungsmangel und ungesunde Ernährung zu den wichtigsten Verursachern. Grund genug für Ernährungs-Doc Matthias Riedl und NDR Fernsehkoch Tarik Rose wieder einmal das Bewusstsein für ausgewogene Ernährung zu schärfen, damit die allgemeine Gesundheit unterstützt wird und der Blutzuckerspiegel stabil bleibt. Dafür haben sie reichlich Tipps und leckere Rezepte parat, u.a.:
Ratatouille mit Frischkäse-Dip
Hafer-Curry-Puffer mit Krautsalat
Kürbis-Hummus mit Fjordforelle, Kräutersalat und Dip
Moderator: Tarik Rose