Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus - Dieses Ma(h)l: Anatoly Komm, Russland WH NEU

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Die besten Köche der Welt - Zu Gast im Ikarus

Dieses Ma(h)l: Anatoly Komm, Russland WH NEU

Folge E34

| Freitag 20.09.2024 | 19:30 - 20:00

Österreich 2011

Anatoly Komm, der sein Restaurant in Moskau ironisch "Varvary", auf Deutsch "Barbar" genannt hat, verwandelt mit Hilfe der Molekulartechnik schwere alte Russische Rezepte in eine leichte Genussküche mit überraschenden Farben und Texturen.

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Moderator: Martin Klein

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